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Latte Art

La parola Latte Art deriva dalla denominazione italiana “latte” e dalla parola inglese “art” (arte), e descrive la creatività degli specialisti del caffè. Con una certa dimestichezza nel versare il latte sul caffè o con l’ausilio dello stelo di un cucchiaino si creano dei motivi d’arte sul cremoso latte schiumato, quali ad esempio foglie, fiori, cuori o forme geometriche astratte. Latte Art maggiormente è un’abilità del barista. Si organizzano anche periodici campionati per la preparazione di Latte Art, quali ad esempio World Barista Championship.